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こんなお店です
旬の米処 越中屋
















                 プロ農家のお米2

 
 常に稲と向き合い、美味しいお米をつくるため、いろんな努力をしている農家を
私は プロ農家と呼んでいます。
                      (店長:岡田和巳)
なかなか手に入らない南魚沼の最高級米 新潟の米
塩沢町小野塚さん JA六日町 太田さん
 新潟県南魚沼塩沢町
 
小野塚さんの
 塩沢こしひかり

         

  プロ仲間でも中々手に入らない魚沼の中でも最高の地域です。 寒暖の差がしっかりつくこの地で有機質の肥料で、美味しいお米を作ることにこだわりました。

玄米1kg ¥760
                    
(税別)

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 新潟県南魚沼六日町
 魚沼みなみ農協直送

 六日町こしひかり

         
  冬はしっかりミネラル分を豊富に含んだ雪に覆われ、夏は昼夜の温度差がしっかり付くそんな理想の自然環境から、最高のお米が出来上がります。

玄米1kg ¥760
                    (税別)

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  新潟県見附市
   
太田さんの
 大丈夫こしひかり

         
  本来、魚沼のお米が持っているモチモチ感のあるお米です。しっとりした中に旨みと粘りのある新潟こしひかりらしいお米です。


玄米1kg ¥499
            (税別)

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モチモチしたお米
 サカタニ農産

富山県南礪波市
サカタニ農産の
 ミルキークィーン

  柔らかめながら粒のシッカリ感があり冷めてもモチモチした粘りと旨みがあるお米です。 単品でも美味しい。
まったく粘りのないお米でも、このお米を二割ブレンドすると、粘りが出て冷めてもボソボソしなくなる魔法のお米です。

玄米1kg 各\450
                     (税別)

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