おかずの味を引き立てる上品な甘さと大潟村の豊かな土壌で育った粒張りの良さが特徴です。
宮城県一番の米処:登米市の減農薬・減化学肥料栽培米です。サッパリソフトな食感には根強いファンがおります。
体に吸収されるタンパク質が通常のお米より2〜3割少ないお米です。食べやすい腎臓に優しいお米です。
モッチリ感があり、その一方で飽きの来ない食べやすさのある北海道米の最高峰に位置するお米です。
シッカリした粒にバランスのとれた味わいと冷めても美味しいお米を目指して作られた新品種です。
近年、「高温多湿になる埼玉県でも美味しいお米を」と言う思いで生まれた埼玉県期待の新品種です。
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